为了满足人们日益增长的需求,现代正定酒店设备不再仅仅是提供住宿的地方,而是从服装、食品、住房和交通、视听娱乐、体育健身、商业购物、美容等各个方面。一家现代化酒店的设备和设施成本已占总价格的1/3以上。此外,酒店对设备的依赖性也在急剧增加。一旦设备出现故障,服务将受到影响,很难被人替代。
现在越来越多的酒店管理者意识到做好石家庄酒店设备管理是酒店经营成功的关键之一。
1、酒店的设施和设备关系到客人的人身健康
旅馆应该尽力使客人感到舒适。除安排保安人员日夜巡逻以确保客人的人身健康外,酒店的消防设施、防盗系统、门锁系统等保安设备应处于正常状态。如果这些设施出现故障,不及时修整,将给酒店造成不可估量的损失。因此,设备设施管理的质量关系到宾客和酒店的生命财产。
2、酒店的设施和设备关系到服务质量
酒店是一家以销售“服务”为主的企业。经营酒店的目的是“赢得并保护”客户来源。为了实现这一目标,我们应该努力获得客人的满意度。酒店的“硬件”设施是实现这一目标的物质基础。我们无法想象一家没有电话、没有声音、没有电梯、浴室没有水、没有正常开门和关门的酒店能让客人满意。因此,新乐酒店设备管理的质量关系到客人对服务质量的体验。
设备维护
新乐酒店设备设备维护是保持设备清洁、整洁、润滑良好的运行,包括及时紧固松动的紧固件和调整活动部件的间隙。简而言之,即“清洁、润滑、紧固、调整和防腐”,设备维护是操作人员和维护人员为保持设备正常的技术状态和使用寿命而进行的日常工作,也是操作人员和维护人员的职责之一。设备维护可以降低维护成本,降低产品成本,保证产品质量,提高生产效率。
维护基本要求
a.及时性根据生产实践经验和设备设计要求特点及进对事先确定类别,修理间隔期及维护部位等进行维护,这样不仅做到设备在无隐患状态下作业,而且还做到了不会因提前停机维护所带来的损失。
b.正确性熟悉设备结构,遵守操作维护规程并合理使用,精心维护,做到设备无隐患。
c.可追塑性每次维护要有详细的维护记录单,作为以后维修和维护的可追塑的凭证。