餐厅厨房设备对餐厅的正常运转起着至关重要的作用。它会影响你为顾客提供的食物和服务的质量。合适的厨房设备使您的员工能够快速准备食物,这反过来又会影响您的服务时间。石家庄中央厨房设备也会影响餐厅员工和顾客的安全,需要定期维护。
购买餐厅厨房设备前需要考虑的事项
让我们看看任何餐厅老板或厨师在投资商用厨房的餐厅厨房设备之前应该考虑的要点。
1.质量
建议购买前亲自查看餐厅厨房设备。这将有助于你检查设备的质量。此外,设备的所有部件是否运行正常。作为业主,你可能想尽可能降低成本。尽管如此,要做到这一点,同时确保你的材料质量没有下降,我们建议购买厨房设备近期关闭了很久没有营业的餐馆。大多数餐馆在创业时期就关闭了,因为他们无法控制成本,所以你可以以低廉的价格买到合适的餐馆厨房设备。
2.空间考虑
当你计划购买你的餐厅厨房设备时,你应该首先考虑它将占用多少空间。否则,你的厨房可能会变得太杂乱,妨碍工作人员的移动,从而使厨房工作人员无法充分发挥效率。
从建筑上来说,你餐厅60%的空间被用餐区占用,所以你的厨房只剩下不到40%的剩余空间。如果空间不足,可以考虑购买多用途设备。
3.价格
购买新的石家庄商用厨房设备时,重要的因素之一是价格。首先,你需要了解机器的使用频率。如果设备不经常使用,你可以选择二手设备,这样可以节省一些钱,你可以在其他地方投资。
我们建议您按照用途和优先顺序制作一份餐厅厨房设备清单。看看你需要什么样的餐厅厨房设备,可以花多少钱,哪些东西你可以不用。此外,检查一下投资多功能设备可以避免什么。这样,你就可以在不超出预算的情况下管理你的厨房设备费用。
4.易于使用和清洁
你选择的餐厅厨房设备看起来是新的,但使用和维护起来很困难,这是没有意义的。你想为你的餐馆配备的设备应该使用舒适、干净、维护良好。同时,它必须像不锈钢一样由合金制成,所以它不会成为隐藏细菌的枢纽。
5.选择合适的供应商
好的餐厅厨房设备供应商是那些能帮助你在现场安装新设备的供应商。他们还应该负责提供维修服务和必要的维护。这样的设施将确保您的餐厅顺利运营,从而确保您的顾客满意。
市场上有许多不同的品牌出售新的和用过的餐厅厨房设备。在投资之前,应该对每个供应商进行详细的研究。
6.雇佣餐厅厨房规划师
如果这是你初次购买石家庄不锈钢厨房设备,你应该考虑聘请专业的餐厅厨房规划师。因为有可能因为缺乏经验,你可能会购买你不会使用的设备。这个阶段花钱,长远来看有助于省钱。
7.检查租赁选项
如果你没有足够的资金一次性投资你的餐馆业务,租赁是选择餐馆供应公司时要考虑的另一个选择。寿命短的设备,比如制冰机,适合月租。有时,你的供应商也提供租赁设备,如咖啡机和冷却器。餐馆的厨房用具在市场上很容易买到。