了解用于清洁厨房设备的材料类型及其用途

这是家里繁忙的地方之一。厨房每天从早到晚都在使用。这导致从大型电器到抽屉和橱柜的所有东西都有溅出物、碎屑痕迹和污迹。花大量时间修改食谱和制作精美菜肴的家庭厨师需要一个干净的厨房来完成这些烹饪杰作。清洁和消毒石家庄厨房设备和工具时使用的化学物质有很多种，对准备或食用食物的地方是安全的。了解厨房中好的清洁材料类型及其用途，可以减少你花在让厨房用具和工具闪闪发光上的时间和精力。

厨房清洁材料及其应用

库存充足的厨房有一大堆清洁工具，可以处理家庭中心的各种垃圾。手头有一些东西可以确保你准备好做饭和打扫卫生。

例如，橡胶手套可能看起来很普通，但是当使用磨砂和粗糙的清洁剂时，它们就派上了用场。它们可以防止粗糙的边缘和剧烈的擦洗动作划伤手。

说到擦洗:从分解烘烤过的油脂和沙司到轻轻擦洗不粘锅，一个好的无磨损或轻微磨损的擦洗垫可以在铸铁炊具、不锈钢锅、陶瓷盘子和塑料上工作，而不会损坏或划伤表面。擦洗刷也是一种基本的清洁工具，可以使食物准备更容易，并且应该有不同大小的储备。长柄磨砂刷和细瓶刷一样，可以快速处理开口狭窄的脏东西。

塑料刮刀非常适合用来挖出粘在锅角的粘糊糊的东西，或者在锅里扫来扫去，清除一层顽固的炒鸡蛋或意大利面。薄而尖的塑料片可以在搪瓷或不粘炊具上工作，不会造成刻痕和擦伤。

炉箅子、烤箱地板和一些烤盘需要细钢丝绒的强力擦洗。它会很快拿掉附着在燃烧器和其他烤箱物品上的烤好的食物。在将磨料产品带到其金属表面之前，务必戴上手套并对其进行测试。

一个好的洗碗布可以拂去干面包屑，并且有足够的吸水性，可以一下子把溅出的东西擦掉。一叠薄而轻的无毛巾布毛巾也非常适合快速洗手、擦亮上菜拼盘和擦拭掉沾在上面的酱汁或油。把一个放在你的肩膀上，或者塞到你的围裙腰带里，以备不时之需。

这可能会让一些经验丰富的家庭厨师感到惊讶，但是即使你拥有并使用洗碗机，洗碗机也是很方便的。一些物品，如木制勺子和昂贵的刀子，可能会被洗碗机里的高温和强力喷水毁掉。洗碗机可以让你快速清洗物品，并在酱汁煨制或蛋糕烘烤时将它们放在一边晾干。

厨房用品用肥皂和清洁剂

一个好的清洁剂，无论是自制的还是商用的，都可以避免擦洗你的手臂，也可以避免锅或器具的磨损。几种不同类型的通用清洁剂在各种表面和情况下都很好用。

去除油脂的洗手液是一种有效的液体洗手液，可以快速吸收油脂。这可以防止锅或表面在你努力去除表面顽固污渍、粗糙指纹和油球的过程中变得粗糙。

多用途清洁剂有助于更艰苦的工作。地板、水槽、灶台、电器和工作台面可能需要更耐磨的清洁剂，比如发酵粉和水，或者像酒吧老板的朋友那样的粉末清洁剂。

清洁辛集厨房设备的消毒剂

用于清洁和消毒厨房工具和设备的化学品类型应该对食品安全。许多自制清洁剂在厨房的各种表面使用家用清洁剂和消毒剂，从木头和瓷砖到层压板和不锈钢。

将1份氯漂白剂和2份热水混合，轻轻一擦就能去除表面的细菌。在你开始确保漂白剂不会对电器或橱柜材料产生不良反应之前，一定要测试一个小的、看不见的区域。

另一方面，醋可以不用搅拌就用在喷雾瓶里，尽管不能用在花岗岩或工作台面上，因为它们会被这种酸性清洁剂腐蚀。

用肥皂和水清洗后，干燥，然后用醋清洗，少量的过氧化氢喷雾(3%)可以杀死生肉或蔬菜中残留的细菌。将过氧化氢放在黑暗或不透明的瓶子里，因为长时间暴露在阳光下会分解过氧化氢。

使用松油的商业清洁剂可以消毒厨房表面，通常只需一次。用1加仑温水稀释1/4杯松油清洁剂。清洁后冲洗所有区域，以确保消毒剂从表面上擦拭干净。

为什么清洁对厨房至关重要

在繁忙的厨房里抑制细菌是很重要的。厨房工作台面、工作区域、把手和水槽应该每天擦拭。每天清洁可以清除灰尘和碎屑，也可以防止污垢堆积。但是它不能清除厨房表面的所有细菌。

每周用抗菌剂擦拭几次厨房的顶部、侧面和缝隙，可以确保接触到的器具、把手和其他表面经常保持清洁，没有细菌。如果不可能每周打扫一次，试着每月打扫一次。

如何清洁厨房用品

用海绵或布擦拭厨房物品和表面并不总能杀死所有潜伏在角落和缝隙中的细菌。一旦细菌在一个小范围内蔓延，你可能会无意中将细菌传播到其他准备食物的地方。有一些行之有效的方法来确保厨房材料、用具、炊具和器皿的清洁。

清洁和消毒晋州厨房设备和工具的方法包括:

拆卸。移除所有零件、刀片、手柄、屏幕和玻璃或塑料插件。在重新组装之前，用食品安全的消毒剂清洗每一个并干燥。

沉浸其中。对于炊具、器具、器具插件和其他覆盖有一层污垢的物品，将它们浸入消毒溶液中可以使它们更容易清洗。消毒剂，如稀释的漂白剂或纯醋，可以清除顽固的食物残渣或开始滋生的薄层细菌。

消毒。将较小的物品放在一大锅沸水中，并添加一种不会将危险蒸汽引入空气的食品安全消毒剂。物品也可以在洗碗机或漏勺中用大锅沸水蒸。