现代社会很流行一种开放式厨房,石家庄不锈钢厨具厂家研究近几年来,很多厨房已经远离了烟雾和火灾的隐患,因为更具有整体化,人们为了减少在厨房的精力,更多选择整体厨房厨具选择,流畅的操作流程与科学的厨房规划改变了厨房的样貌,厨房变成更加宽敞的地方。
厨房用具主要分为五类:储藏用具,洗涤用具,调理用具,烹调用具和进餐用具。
1、储备用具分为食品储藏和器物用品储藏两个部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏大家都知道的,就是电冰箱的冷藏柜。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜进行储存物品的。
2、洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,方便清洗瓜果蔬菜,餐后进行洗锅的工作。
3、调理用具主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着生活质量的提升,人们对生活的层次的需求也不断增高,现如今追求便利的生活方式,所以市场上有了各种食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等便捷的厨具,可谓是懒人工具啊。
4、烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。很多智能的电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等相继出现,丰富了人们的厨房生活。
5、进餐用具。