当你经营餐馆或其他类型的商业厨房时,顾客的安全和健康取决于清洁度。为此,尽可能多地清除细菌和污垢是很重要的。商业清洁实践包括制定清洁餐厅和廊坊不锈钢厨具的指导方针,以及培训员工清洁和消毒厨房工具和专业不锈钢厨具。管理层还应通过制定每日、每周和每月的商业厨房清洁计划来参与实践。
在很大程度上,每个餐厅的专业不锈钢厨具清单都是相同的。无论您是快餐店,咖啡馆还是高级餐厅,您都需要某些对于厨房必要的工具。但是,可能有一些特定于餐厅的专业不锈钢厨具。我们将在本文的后面部分讨论这一方面。让我们看看您的餐厅需要具备的一些基本的商用厨房设备。
定期维护您的专业不锈钢厨具将有助于您避免潜在的故障,这对您的企业来说是非常昂贵的。我们的工程师团队可以确保廊坊专业不锈钢厨具以应有的方式运行,并识别可能出现的任何常见问题,并快速为您纠正这些问题。从长远来看,这将延长您设备的寿命,并为您节省资金。
廊坊不锈钢厨具可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,不锈钢厨具批发也较高。餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
砧板是厨房的重要廊坊不锈钢厨具。用刀切蔬菜、鱼、鸡肉、牛肉等真的很棒。这是厨房非常重要的工具。我们需要一个高质量的砧板。它会很结实。用这种切菜板可以很容易地切任何东西。测量勺子:计量勺是专门用来计量烹饪食材的。这是厨房里必不可缺的廊坊不锈钢厨具。如果不测量勺子,我们就不能测量液体或固体烹饪成分的正确数量。它在测量烹饪配料中起着重要的作用。
廊坊不锈钢厨具比人工更快捷。或许在很多人的潜意识里洗碗机似乎是要更费水,实际上其实是比手洗要省水的。而不少洗碗机除了把碗洗干净外也会拥有高温消毒的作用,它的烘干程序可以做到高温无死角烘干,同时还具有消毒作用。比起手洗后潮湿的碗柜环境,几乎是无菌的。洗碗机通过机器控制水流,无论是什么样的餐具,都可以轻松搞定。专业不锈钢厨具提升效率,降低能耗,符合环保。