以下是一些维护常见云南餐饮设备的技巧。冷冻设备。空气过滤器–检查所有冰箱、制冰机和冷却器中的空气过滤器。随着灰尘和油脂的堆积,流向机器的气流减少,妨碍了正常通风。如果您注意到云南餐饮设备过滤器内有碎屑,请务必尽快使用车间真空吸尘器和正确的脱脂溶液将其清除。这也将有助于提高能源效率。门垫圈–门垫圈周围的裂缝和撕裂会导致空气泄漏。修复裂缝和撕裂,并确保清洁任何垫圈或活动部件。油脂和灰尘会损坏垫圈并导致意外中断。
厨房内应用的电气开关、电源插座等家用电器设备,以密闭式为宜,避免水从外边渗透到,并应安装在远离液化气、液化气灶具的地区,以防打开时造成火苗造成泄露的液化气和液化石油气点燃。厨房内运作的各种各样机械设备不可过载用电量,并应留意在应用全过程中避免家用电器设备和路线返潮。专业餐饮设备要透气性,易于卫生。许多人习惯性把厨房用品放进柜子里,或放在锅和炒勺里,并盖上外盖,这样不利云南餐饮设备维持干躁。
常见的云南餐饮设备有:炸炉、扒炉、平头炉焗炉、烤箱、面火炉、披萨炉、咖啡机、烤炉、煤气灶、电炉、油炸锅、还有烤板、咖啡机、高速拌和机、发酵柜、蔬菜切削机、烧烤炉、冷柜、搅拌机、绞肉机、切片机、打蛋机、高低温雪柜,制冰机、酒吧搅拌机、燃气明火局炉、燃气平扒炉连开口柜、燃气六头明火炉、座地式燃气双缸炸炉、电力面火炉、搅拌机、煮面炉、榨果汁机等等。河北福腾宝餐饮设备有限公司是一家专业的专业餐饮设备生产销售服务于一体的企业。
定期维护您的专业餐饮设备将有助于您避免潜在的故障,这对您的企业来说是非常昂贵的。我们的工程师团队可以确保云南专业餐饮设备以应有的方式运行,并识别可能出现的任何常见问题,并快速为您纠正这些问题。从长远来看,这将延长您设备的寿命,并为您节省资金。
商用厨房要加大对员工的消防教育,定期培训。厨房用火时人员要坚守岗位,监督用火情况。大部分厨房火灾都是使用明火后人离开所致,所以在厨房操作过程中做到人离火熄、电断、气关。使用合格的电线电器及厨具。专业餐饮设备按照说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾,同时要定期检查线路是否完好无损。正确使用液化气。由于液化气的特殊性,使用时严格按照正确程序操作,切忌漏气时操作,切忌加热罐体、倒卧罐体操作。云南餐饮设备操作简单方便环保。
为了避免这种情况,在你创建购物清单之前,先计划好你的菜单。这样,你就知道你可能想为你的组织投资什么样的专业专业餐饮设备,更重要的是,你不需要什么昂贵的专业设备。创建(并坚持)你的预算。众所周知,购买新的云南餐饮设备是昂贵的。当你计划装修你的厨房时,为自己设定一个预算是很重要的——并且要坚持下去!