厨房机器可以是从大型电器到小型工具的任何东西。所有不同类型的张家口不锈钢厨房设备及其用途都与烹饪和烘焙相关,但不是每一项任务都需要每一个设备。然而,不管你做什么样的烹饪,你可能需要三个主要的厨房机器。三个大的厨房机器是冰箱、烤箱和炉子。冰箱也许是张家口不锈钢厨房设备中关键的一部分。如果你在网上搜索关于厨房工具和设备以及它们的图片用途的文章,你无疑会找到一些关于冰箱的图片。冰箱的目的是保持易腐食品的低温,以免变质。大多数人都知道,像蔬菜、牛奶、香草和奶酪这样容易腐烂的食物如果不放在温度可控的环境中会变坏。
在很大程度上,每个餐厅的专业不锈钢厨房设备清单都是相同的。无论您是快餐店,咖啡馆还是高级餐厅,您都需要某些对于厨房必要的工具。但是,可能有一些特定于餐厅的专业不锈钢厨房设备。我们将在本文的后面部分讨论这一方面。让我们看看您的餐厅需要具备的一些基本的商用厨房设备。
厨房可能很快成为细菌和病菌的完美滋生地,尤其是当你为一个大家庭或商业机构做饭时。你可以避免这种情况,在烹饪后立即仔细清洁你的木制、金属、石头和塑料张家口专业不锈钢厨房设备和表面,并通过定期消毒去除有害微生物。专业不锈钢厨房设备的适当存放有助于确保厨房保持干净、安全。
炸锅:检查张家口不锈钢厨房设备是否有气体泄漏–应该每四到六周进行一次。清洁燃烧风扇–风扇应每月至少清洁一次。煮沸油炸锅–每周煮沸油炸锅可以帮助防止积碳,脂肪堆积并保护食品质量。洁炉排,平顶,油脂收集器和燃烧器–每次张家口专业不锈钢厨房设备使用后应清洁每个表面。每月可能需要更深入的清洁,包括滴水盘和这些表面下方的区域。
得到肥皂:张家口不锈钢厨房设备和表面,包括锅、平底锅、器皿、工作台面和砧板,可以用水和洗碗精清洗。拆下可拆卸部件后,用温肥皂水和刷子或海绵擦洗这些物品,确保清除任何食物残渣和残留有机物。风干,或用干净的纸巾擦干。安全消毒:消毒是将细菌减少到安全水平的过程,可以通过使用一汤匙漂白剂和一加仑温水的溶液来减少有害细菌。将专业不锈钢厨房设备浸泡在溶液中两分钟,用热水冲洗,然后风干。为了保护你的皮肤,使用漂白剂时要戴上橡胶手套。
如果每周清洁油脂机时,油脂机已满50%以上,为了安全和卫生,应增加清洁频率。如果污水管道回流到张家口不锈钢厨房设备,可能会对健康造成严重危害。使用隔油池清洁设备进行定期清洁专业不锈钢厨房设备不仅可以防止油脂堵塞,还可以通过其他方式节省开支,包括更大限度地降低维修成本和节约用水。