在较低的温度下烹饪食物会消耗较少的能量,并在食物中保留更多的营养。但是,请始终通过检查食谱和商用制冷设备制造商指南来确保将食物煮熟。在对流烤箱中烹饪时,您可以同时烹饪多个食物。由于对流烤箱具有良好的空气流通性,因此商用制冷设备厂家可以一次烹饪大量食物。如果您有组合烤箱,则在对流模式下使用它更节能。
在一些酒店厨房里,也有很多人会选择陕西商用制冷设备。专业商用制冷设备好清洗,没有卫生死角,好保养。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
为你的陕西商用制冷设备选择材料似乎会让你困惑,因为有太多的选择了。铝是一种合金价格合理、重量轻导热性能好的选项,但通常不耐用,容易弄脏。铸铁、搪瓷铸铁和铜炊具价格更高,但提供了一个陕西商用制冷设备重型选项。不锈钢也是耐用的,对食物没有反应,但是没有涂层的不锈钢会导致粘在一起,很难清洗。
当然,您的员工在陕西专业商用制冷设备维护过程中扮演着重要角色。但是,对于商用厨房设备的预防性维护,请不要忽视专业服务的重要性。除了陕西商用制冷设备清洁,消毒和运行诊断测试之外,服务技术人员还可以在小问题和/或新出现的问题发展为更大,更昂贵的问题之前,先对其进行识别。
清洁和消毒。保持陕西专业商用制冷设备清洁和消毒将有助于防止食物颗粒、污垢、铁锈和碎片堆积,从而导致设备故障。随着时间的推移,陕西专业商用制冷设备的磨损会慢慢发生。但是,如果您确保定期清洁和消毒设备,您可以降低风险并延长设备的寿命。确保用温和的肥皂水清洁不锈钢器具。如果您不确定如何清洁和消毒您的设备,向所有者咨询手动或联系专业人员。