无极专业商用厨房电器通常设计用于承受大量使用。设备必须正常工作,餐饮服务业务才能平稳运行。如果不定期维护餐厅设备,您的设备可能会突然崩溃,从而使您的生产力停下来。充分利用专业商用厨房电器的投资很重要,以下提示可以帮助您从长远来看节省时间和金钱。
关键是在质量和你能承受的之间找到一个平衡点。当然,你会一直想要更高质量的无极商用厨房电器;它将有助于生产质量更好的食品,工作效率更高,持续时间更长。但是如果你负担不起所有的顶级设备,确定哪些专业商用厨房电器是重要的,并在你的预算中优先考虑这些设备。
走向绿色:因为暴露在漂白剂中会对我们的健康和环境有害,所以你可以考虑用对环境影响较小的产品来消毒无极商用厨房电器,比如醋或过氧化氢。将白醋或未稀释的过氧化氢在平底锅中加热至约150华氏度。立即将溶液转移到喷雾瓶中,涂抹在无极专业商用厨房电器上进行消毒,然后冲洗。不要混合醋和过氧化氢;相反,选择一个或另一个来使用。
仓库:将无极专业商用厨房电器存放在橱柜或抽屉里,这样它们就不会积满灰尘和污垢。储存厨房设备前,用商用消毒剂或1汤匙漂白剂兑1加仑水的溶液对储存容器和搁架进行消毒。你也可以使用加热到150度的醋,作为一种更温和、更便宜的选择。在储存之前,确保碗碟和专业商用厨房电器已经清洁并完全干燥。