过去,易腐烂的食物无法在厨房中存放很长的时间,并且由于电器和专业通风管道的数量有限,几乎无法烹饪任何食物。但是,随着新的小工具和新济南通风管道的出现,现代厨房技术每年都在进步,这使得烹饪,清洁和保鲜食物变得更加轻松,安全和有效。
当您经营餐厅时,别无所求。达到清洁标准并提供出色的员工培训可确保一切有效运行,但是维护济南专业通风管道对于确保投资至关重要。商用冰柜,冰箱和炊具是餐厅中重要的三个设备。一致的清洁时间表和定期检查将帮助您以少的服务帮助使这些专业通风管道保持更佳性能。
门垫圈。济南通风管道门垫圈周围的裂缝和撕裂会导致空气泄漏。修复裂缝和撕裂,并确保清洁任何垫圈或活动部件。油脂和灰尘会损坏垫圈并导致意外中断。清洁排水盘和管道保持排水盘和排水管的清洁对于步入式冷却器、冰柜和冰箱非常重要。济南通风管道厂家收集可能在设备上冻结的粘液和污泥碎片。如果不定期清洁这些管道,可能会导致需要修理的故障,或者更糟的是,需要更换设备。
制冷设备在济南通风管道中至关重要,因为它可以防止你的食物变质或融化。虽然不锈钢冰箱和冰柜是必不可缺的,但不同类型的餐厅需要不同的功能和容量。例如,大型商用厨房可能需要利用济南通风管道散装物品的步入式冷却器,以保持健康的库存。较小的食品服务企业通常可以通过一个单门或双门的可触及的商业冰箱。
济南专业通风管道通常设计用于承受大量使用。设备必须正常工作,餐饮服务业务才能平稳运行。如果不定期维护餐厅设备,您的设备可能会突然崩溃,从而使您的生产率停下来。充分利用专业通风管道的投资很重要,以下提示可以帮助您从长远来看节省时间和金钱。
清洁和消毒。保持济南通风管道清洁和消毒将有助于防止食物颗粒,尘垢,铁锈和碎屑堆积,从而导致设备故障。随着时间的流逝,脏厨房设备的磨损会缓慢发生。但是,如果确保定期清洁和消毒设备,则可以降低风险并延长设备的使用寿命。确保用温和的肥皂水清洁不锈钢器具。如果不确定如何清洁和消毒专业通风管道,则阅读用户手册或联系专业人员。