煎锅、烤架和炉灶。清洁炉排、平顶、隔油池和燃烧器–每次使用后,应清洁每个表面。每月可能需要更深入的专业厨房设计清洁,包括滴水盘和这些表面下的区域。检查排气装置上的油脂过滤器–脏的油脂过滤器会导致气流积聚和收缩。如果您发现任何损坏或过多的油脂无法清洗,可能需要更换过滤器。维护深泽厨房设计有助于防止故障和故障。如果您在餐饮服务操作中遇到中断,请联系智能护理设备解决方案进行日常维护和维修。
务必阅读清洁溶液上的标签并遵守说明,否则如果使用不当,可能会腐蚀专业厨房设计并损坏设备。仔细阅读所有设备的维护说明。如果没有手册,尤其是在购买二手设备时,请与制造商联系并索取手册。与制造商或当地经销商签订服务合同。尽管这很昂贵,但从长远来看,忽略适当的深泽专业厨房设计维护会更加昂贵。
租赁是深泽厨房设计的好选择:许多公司提供租赁餐厅设备,这可以为你节省很多钱,因为你准备开一家新餐馆。像制冰机这样使用寿命短的专业厨房设计非常适合每月租赁。供应商还免费提供租赁设备,如咖啡机和冷却器,只要你购买他们的产品。餐馆的菜和你厨房的菜不一样:与你能在沃尔玛或北国买到的相比,餐馆的菜肴并不便宜。但那是因为它们是为经受繁忙的餐厅厨房洗碗机的严酷考验而制造的。
深泽专业厨房设计通常设计用于承受大量使用。设备必须正常工作,餐饮服务业务才能平稳运行。如果不定期维护餐厅设备,您的设备可能会突然崩溃,从而使您的生产率停下来。充分利用专业厨房设计的投资很重要,以下提示可以帮助您从长远来看节省时间和金钱。
由于深泽厨房设计购买成本高且经常使用,因此必须正确维护它们。无法正确清洁烤箱会导致效率降低,预期寿命缩短以及食品一致性问题。此外,清洁将降低烤箱着火的风险,缩短烹饪时间,并提高能源效率。除了遵循用户手册中有关日常维护的详细信息外,建议设施和餐厅管理人员应配备经过培训的技术人员,他们可以实施全面,深入的专业厨房设计清洁。
了解特定的深泽厨房设计的确切使用寿命当然会有所帮助,但是由于估算中涉及的可变因素太多,因此很难给出确切的答案。根据行业专家的经验,良好的经验法则是,维修过的工业厨房或食品加工设备应至少持续10年或更长时间。当然,此估计将取决于使用一个单元的数量以及其维护的良好程度。由于使用过度,某些专业厨房设计可能需要3-5年内进行维修,而另一些厨房设备可能会更长时间没有问题。