正定专业酒店制冷设备通常设计为能够承受大量使用。设备必须正常工作,你的餐饮服务业务才能顺利运行。当餐厅设备没有得到定期维护时,专业酒店制冷设备可能会突然出现故障,使您的工作效率完全停止。充分利用您的商用厨房设备投资非常重要,从长远来看,以下建议可以帮助您节省时间和金钱。
如果要确保厨房和食品服务人员的无烟无油工作环境,则应将商用排气系统列入正定酒店制冷设备列表中-确保包括商用厨房排气扇,商用厨房通风橱,化妆风扇和引擎盖过滤器。商业排气扇将为餐厅的厨房,食物准备区和烹饪区通风。另一方面,化妆风扇可改善室内空气质量,正定酒店制冷设备有助于促进排气系统的正常运行,显着降低能源成本,并有助于减少企业内部的通风或冷空气。抽油烟机过滤器和商用厨房通风罩将完善您的整个商用厨房排气系统。
厨房机器可以是从大型电器到小型工具的任何东西。所有不同类型的正定酒店制冷设备及其用途都与烹饪和烘焙相关,但不是每一项任务都需要每一个设备。然而,不管你做什么样的烹饪,你可能需要三个主要的厨房机器。三个大的厨房机器是冰箱、烤箱和炉子。冰箱也许是正定酒店制冷设备中关键的一部分。如果你在网上搜索关于厨房工具和设备以及它们的图片用途的文章,你无疑会找到一些关于冰箱的图片。冰箱的目的是保持易腐食品的低温,以免变质。大多数人都知道,像蔬菜、牛奶、香草和奶酪这样容易腐烂的食物如果不放在温度可控的环境中会变坏。
在厨房环境中,安全比风格更重要,所以寻找能预见危险的正定酒店制冷设备,然后提供解决方案。例如,一种有纹理的防滑材料,如硅树脂,使削皮器、搅拌器和刀具的手柄更容易用湿手握住。长度也是一个因素。为了避免喷油造成不必要的烧伤,专业酒店制冷设备批发选择至少12英寸长的钳子,要有一个锁来防止手臂弹开。
商用食品保温设备和食物存放设备应排在您的正定酒店制冷设备清单的前位。食物加热设备可能包括用于加热汤,肉汤和调味料的加热板,以及可以快速烹饪或加热食物的商用微波炉;食物存放设备可能包括醒酒和存放柜,正定酒店制冷设备设计用于通过提供理想的温暖环境并在宴会,晚餐和户外聚会的便携式托盘中保持加热后的食物的温度来完美地制作面团。