专业餐饮设备走向绿色:因为暴露在漂白剂中会对我们的健康和环境有害,所以你可以考虑用对环境影响较小的产品来消毒厨房设备,比如醋或过氧化氢。将白醋或未稀释的过氧化氢在平底锅中加热至约150华氏度。立即将溶液转移到喷雾瓶中,涂抹在专业餐饮设备上进行消毒,然后冲洗。不要混合醋和过氧化氢;相反,选择一个或另一个来使用。
厨房可能很快成为细菌和病菌的完美滋生地,尤其是当你为一个大家庭或商业机构做饭时。你可以通过在烹饪后仔细清洁你的木制、金属、石头和塑料专业餐饮设备和表面,并通过定期消毒去除有害微生物来避免这种情况。山西专业餐饮设备的适当储存有助于确保厨房保持干净、安全。
清洁装满肮脏的烹饪和烘焙设备的厨房似乎是一项艰巨的任务。但是,清洁这些项目非常耗时。无论您是专业烹饪,还是只为家庭烹饪,在使用后清洁和消毒所有山西专业餐饮设备都很重要,以消除食源性病原体,霉菌和其他健康风险。此过程有两个基本步骤:首先,必须清洁专业餐饮设备。然后,必须对其进行消毒。
山西专业餐饮设备通常设计为能够承受大量使用。设备必须正常工作,你的餐饮服务业务才能顺利运行。当餐厅设备没有得到定期维护时,专业餐饮设备可能会突然出现故障,使您的工作效率完全停止。充分利用您的商用厨房设备投资非常重要,从长远来看,以下建议可以帮助您节省时间和金钱。
尤其是在食品行业,有时会令人望而生畏,压力很大。然而,为了防止山西餐饮设备小问题变成影响商业利润的大问题,你能做的重要的一件事就是为山西专业餐饮设备安排定期维护。即使你熟悉掌握工具和电器的基本知识,刷新你的记忆总是有好处的。