尤其是在食品行业开展业务有时会令人生畏且充满压力。但是,要使小问题避免成为影响业务利润的大麻烦,您可以做的重要的事情之一就是为廊坊商用制冷设备安排定期维护。即使您熟悉跟上工具和设备的基础知识,刷新内存也总是很好的。这里是一些简单的提示,供您和您的员工在维护专业商用制冷设备时要记住。
一些节省费用的技巧:查看您的用户手册。每个设备都有特定于廊坊商用制冷设备的保养和处理要求并不少见。通过阅读用户手册来熟悉餐厅的设备,以准确了解如何操作和维护您的设备。修理损坏的零件。使用多年后专业商用制冷设备零件和组件会磨损。当您发现组件损坏或嘈杂时,必须由专业技术人员对此进行维修。
这里有一些基本的 廊坊商用制冷设备。燃烧器:它们被用来烹饪、煮和蒸。他们经常使用液化石油气。现在可以使用感应燃烧器和电热板,它们靠电力运行。它们有开顶、网眼顶或平顶。烹饪范围:炉灶是通用的液化石油气或电力设备。顾名思义,它可以执行一系列功能,如烹饪、油炸、煮沸、烧烤和烘烤。它有两个基本版本。餐厅系列廊坊商用制冷设备更便宜,有利于减少食物量,并且是独立的。重型范围价格昂贵,适合大批量食品生产,并且可以与其他系列产品一起使用电池。
在很大程度上,每个餐厅的专业商用制冷设备清单都是相同的。无论您是快餐店,咖啡馆还是高级餐厅,您都需要某些对于厨房必要的工具。但是,可能有一些特定于餐厅的专业商用制冷设备。我们将在本文的后面部分讨论这一方面。让我们看看您的餐厅需要具备的一些基本的商用厨房设备。
廊坊专业商用制冷设备使用前,请务必阅读炊具上的标签和包装,以确保正确使用它们。错误使用餐具可能会造成危险。请采取标准的专业商用制冷设备安全预防措施。一些常见的食物制备和食用器皿包括量杯,刮铲,打蛋器,削皮器,刨丝器,钳子,烤串,搅拌勺,食用勺子,切刀,摊刀,各种用于雕刻和食用的异形叉以及用于分割的钢包。
门垫片–门垫片周围的裂缝和撕裂可能会导致空气泄漏。.修理裂缝和撕裂,并确保清洁任何垫片或活动部件。廊坊商用制冷设备油脂和污垢会损坏垫圈并导致意外中断。清洁排水盘和水管–保持排水盘和水管的清洁对于步入式冷却器,冷冻机和冰箱非常重要。制冷设备从粘液和污泥中收集可能会冻结的碎屑。如果不定期清洁这些管子,则可能导致专业商用制冷设备故障,需要修理,或者更糟的是更换单元。